De Verwisseling beschikt over een compleet ingerichte keuken met oven, waar u zelf alle maaltijden kunt bereiden. Hebt u geen zin in koken of kiest u liever voor ‘lekker makkelijk’, dan kunnen wij (een deel van) de catering voor u verzorgen. Hieronder vindt u een overzicht van ons aanbod. U vindt ideeën voor een feestelijke ontvangst aan boord, een voedzame smakelijke lunch of een heerlijke borrelgarnituur. En uiteraard kunt u in de sfeervolle omgeving aan boord uitstekend dineren!
Maaltijden op maat en smaak
Indien u in de onderstaande lijst niet vindt wat u zoekt, neemt u dan contact met mij op, want op verzoek leveren wij een maaltijd op maat en smaak. Met uw wensen maak ik graag een offerte, gespecificeerd naar kosten per persoon.
Wijzigingen tot 7 dagen voor afvaart
Alle genoemde prijzen zijn per persoon en inclusief BTW. Reeds gedane bestellingen kunnen wij in aantal en samenstelling wijzigen tot uiterlijk 7 dagen voor afvaart.
| Ontvangst aan boord | |
| Koffie/thee met kruidkoek | € 3,85 |
| Koffie/thee met appelgebak en slagroom | € 4,75 |
| Uitgebreide koffieontvangst: koffie, thee, muffins, diverse soorten cake en krentenbrood met boter |
€ 6 |
| Lunches | |
| Scheepslunch: diverse harde en zachte broodjes met kaas en vleeswaren, krentenbol, vers fruit |
€ 12,50 |
| Uitgebreide scheepslunch: diverse harde en zachte broodjes rijkelijk belegd met luxe vleeswaren en diverse soorten (binnen/buitenlandse) kaas, vers fruit |
€ 14,50 |
| Luxe lunch: opgemaakte schalen met diverse luxe vlees- waren, Hollandse en buitenlandse kazen en verschillende soorten vis (paling, zalm), luxe broodjes en broodsoorten, vers fruit |
€ 19,50 |
| Supplement: - verse groentensoep - gebonden tomatensoep |
€ 2,50 |
| Alle lunches zijn inclusief koffie, thee, melk, karnemelk en jus d’orange. | |
| Brunch | |
| Roerei met spek, zalm met kappertjes en uitjes, bouillon, opgemaakte schalen met verschillende soorten vleeswaren en kaas, diverse soorten zoet beleg, verschillende soorten brood en broodjes, rozijnenbrood, muffins, jus d’orange, koffie en thee | € 19 |
| High tea | |
| Verschillende soorten thee, fingerfood sandwiches met zalm en roomkaas en kip met bacon, scones met geslagen room en jam, muffins, petit fours en slagroomsoesjes | € 17,50 |
| Borrelgarnituren | |
| Banketbakkerszoutjes en noten | € 3 |
| Haring met uitjes en zuur | € 4,25 |
| Hollandse borrelgarnituur: blokjes kaas, verschillende soorten worst en augurkjes | € 7 |
| Uitgebreide borrelgarnituur: gemengde nootjes, blokjes kaas, ossenworst, Hollandse zoute haring met roggebrood en zalm op toast | € 9 |
| Italiaanse borrelgarnituur: mozzarella met tomaat en basilicum, salami, parmaham, Italiaans kaasje, groene en zwarte olijven, tapenade | € 9 |
| Maaltijden | |
| Eenpansgerechten, keuze uit: - kip kerrie met rijst, - boeuf bourguignonne met rijst, - nasi goreng met saté, atjar ketimoen (komkommer in zoetzuur), kroepoek en een gebakken ei, - spaghetti bolognese met brood en een gemengde salade, - boerenkool of zuurkool met spekjes en worst, - erwtensoep met worst, spek en roggebrood |
€ 14,50 |
| Buffetten | |
| Italiaans buffet (vanaf 10 personen): brood met tapenade, capreselolly’s, gemarineerde courgettes, frutti di mare, pasta bolognese, pasta al salmone, pasta alla putanesca (tomaten/olijven/kappertjes/ ansjovis/pepertjes), pollo diavolo (kipfilet met olijven in roomsaus) |
€ 25,50 |
| Indonesische rijsttafel (vanaf 10 personen): nasi putih (witte rijst), nasi kuning (gele rijst), atjar tjampoer(zoetzure groente), atjar ketimoen (komkommer in zoetzuur), seroendeng (gebakken kokos met pinda’s), ajam kerrie (de bekende kip), smoor (rundvlees in ketjapsaus), sambal goreng boontjes (pittige boontjes), gado gado (groenteschotel met pindasaus), sambal goreng telor (eieren in sambal) |
€ 30 |
| Barbecues | |
| Smakelijke barbecue: twee pennen kipsaté, coulotte (gemarineerde biefstuk), hamburger, diverse salades, whiskysaus, knoflooksaus en satésaus, verschillende broodsoorten met kruidenboter | € 25,50 |
| Uitgebreide barbecue: zalmfilet, spareribs, coulotte (gemarineerde biefstuk), 2 pennen kipsaté, diverse salades, whiskysaus, knoflooksaus en satésaus, verschillende broodsoorten met kruidenboter | €29,50 |
| Bourgondische barbecue: visspies, beefburgers, ossehaas, lamsracks, spareribs, diverse salades, begeleidende sauzen, stokbrood en kruidenboter | €32,50 |
| Desserts | |
| Koffie/thee met chocolade en bonbons | € 4 |
| Muider koffie met slagroom | € 4 |
| Koffie/thee met chocoladetaart | € 4,75 |
| Tiramisu | € 4,75 |
| Ontbijtbuffet | |
| Gebakken eieren met spek, diverse soorten brood en luxe broodjes, opgemaakte schaal met verschillende soorten vleeswaren, opgemaakte schaal met verschillende soorten kaas, diverse soorten zoet beleg, jus d’orange, koffie en thee | € 11,50 |
| Consumpties aan boord | |
| Vrije bar, nationaal assortiment | |
| Dagdeel (4 uur) | € 18,50 |
| Dag (7 uur) | € 22 |
| Nationale bar, prijzen per glas/kop: | |
| Koffie/thee | € 1,45 |
| Frisdrank | € 1,75 |
| Bier van de tap | € 1,95 |
| Jenever, Beernburg, Muider Schipperbitter | € 2,50 |
| Huiswijn, per fles | € 16 |
| Huiswijn, per glas | € 2,95 |
Bediening- & schoonmaakkosten
Indien u kiest voor onze catering, zijn de kosten voor bediening en schoonmaak:
Dagdeel € 110
Dag € 160
Alle op deze pagina vermelde prijzen zijn inclusief 6% BTW, met uitzondering van de prijzen voor de bediening & schoonmaakkosten en de alcoholische drank; deze zijn inclusief 19% BTW.
Deutsch
Nederlands